根據(jù)瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）對全球 190個國家和地區(qū)的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有機農(nóng)地面積和有機農(nóng)產(chǎn)品零售額持續(xù)增長并再次達到歷史新高（2020 年數(shù)據(jù)）

全球有機農(nóng)地面積超過7490 萬公頃（包括處于轉(zhuǎn)換期的土地），其中澳大利亞有機農(nóng)地面積最大，有機農(nóng)地面積最大的兩個大洲分別是大洋洲（3590 萬公頃，約占世界有機農(nóng)地面積的一半）和歐洲（1710 萬公頃，23%）。2020 年全球有機農(nóng)地面積增加 300 萬公頃，增長率為 4.1%，所有大洲的有機農(nóng)地面積均有所增加。2020 年，全球至少有 340 萬名有機生產(chǎn)者。其中，56% 的有機生產(chǎn)者分布在亞洲，其次是非洲（24%）、歐洲（12%）和拉丁美洲（8%）。2020 年，亞洲有機農(nóng)業(yè)用地總面積超過610萬公頃，有約200 萬名有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，其中大部分在印度。有機農(nóng)地面積最大的國家是印度（270 萬公頃）和中國（超過 240 萬公頃）。

全球有機市場銷售額已超過 1200 億歐元，2020年，擁有最大有機產(chǎn)品市場的國家是美國（495億歐元）、德國（150億歐元）和法國（127億歐元）。

有機產(chǎn)品認證是指按照有機產(chǎn)品標準法規(guī)對有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程進行評價的活動；GAP認證是為確保初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全而進行的一整套規(guī)范體系的合格評定活動。

有機認證每年至少對5%的獲證組織進行非例行檢查，GAP認證每個模塊的非例行比例是10%。